豆筋要泡多长时间
15-20分钟。豆筋是一种豆制品，主要原料是黄豆，豆香味浓郁。豆筋营养丰富，口感鲜香，食用方法多样，可以炒、烧、煮、炖。食用豆筋之前，需要提前浸泡，一般是要用温水提前浸泡20分钟左右，冷水浸泡需要延长浸泡时间，若是热水很容易破坏豆筋的口感。
豆筋要泡多久才会软
半个小时。泡豆筋的时候，可以选择用温水或凉水浸泡，不要使用热水，热水浸泡的豆筋表皮会起皱，制作过程中会容易出现煮烂的情况。豆筋卤制后味道鲜香，口感软弹。在熬煮的过程中要注意时间，一般煮三十分钟即可。若是想要有嚼劲的豆筋，在二十分钟左右即可捞出。
豆筋要多久煮熟
水开后煮一分钟。豆筋是豆制品，是豆皮干燥后制成的，泡软后放在水中煮一分钟即可食用。豆筋的质地比较硬，不适合直接烹饪，所以烹饪之前需要用凉水或是温水浸泡。豆筋的吃法多样，可以制作凉拌豆筋、莴笋炒豆筋、芹菜火腿烧豆筋、豆筋炒青菜等美食。