泡茶中的第一泡，第二泡，第三泡指的是什么？

一泡泡水，二泡泡茶，三泡四泡泡精华。

“一泡水”就是：洗涤茶叶，因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西，需要用高温开水淘洗，去掉灰尘杂质。然后把第一次泡的茶水倒掉。

所谓“二泡茶”就是：二泡茶是端起茶杯的沉醉，闻着茶香，让人陶醉在茶的香味中，一醉方休，不醉不归。

所谓“三泡四泡是精华”就是：当茶叶泡到第三次和第四次之后，茶叶的精华就基本泡入茶水中了，就可端起茶杯品尝了，再泡也就无意义了。

百度百科-茶文化

白茶篇|为什么第一泡和第二泡有些不一样？

近日有些茶友就问小郑：为什么同一款白茶，第一次喝和第二次喝，总感觉味来自道不一样，感觉总是喝不到上一次的味道，但又说不出哪里不一样，但总觉得有所欠缺，这是为什么呢？

其实，一样的茶叶，不同的冲泡时间（特别是储存方法不同的白茶）、不同的冲泡环境、不同的泡茶条件、不同360问答的冲泡方法、不同的人，泡出来的茶色、茶香、茶味自然不同。这一点在白茶身上尤其明显。

01、受时间的影响

这里提到的时间包含两个概念，一个是白茶

泡茶中的第一泡，第二泡，第三泡指的是什么？

一般来说，经过发酵的茶叶需要洗茶，即第一杯冲泡的水倒掉。洗茶一是为了洗去发酵过程中的灰尘等等，最重要的是醒茶，为了使茶的韵味更好的发挥出来。花茶、绿茶都是未经过发酵的，不用洗茶；红茶经过发酵；龙井属于绿茶。

ERROR

Sorry, you are not currently allowed to request http://wenda.so.com/q/1638793669210005 from this cache until you have authenticated yourself.

普洱茶第一次泡深红，第二次泡淡黄色？

按你说的情况，动不一定是假的。

主要是：第一个小饼是熟茶，泡出来的汤色是红色，第二饼是生茶，泡出来的就是淡黄色。另外，普洱茶的情况说起来是比较复杂的，各种问题都会存在。我这样说也不够清楚。建议：多了解普洱茶的基本知识，熟悉来自其冲泡的方法，这样即使此次你买到假茶也会有收获，也有了进步。